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产品简介 | |
美国红地球葡萄又称美国红提、晚红、大红球,是由美国加州农业大学育成的优质葡萄新品种,欧亚种,晚熟。果粒大且弹性好,色泽鲜艳,表面有一层淡淡的白色果粉,看上去呈粉红色。不容易掉粒,冷藏后风味更佳。糖度:16°硬度好,脆甜爽口,水分足,而且不干涩。提子可补齐益血,滋阴生津,强筋健骨,通利小便,开胃生津。经常食用提子可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,延缓衰老及预防慢性疾病。 |
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营养价值 | |
红提被列为世界四大水果之首,含有多种果酸、维生素、矿物质。营养十分丰富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的苹果酸、洒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸。一升葡萄汁相当于1.7升牛奶,650克牛肉,1000克鱼,500 克面包,3-5个鸡蛋,1.2千克马铃薯,3.5千克番茄,1.5千克苹果、梨、桃产生的热量,对人体具有很多保健作用,饭前和酒后服用可起到解酒的作用,经常食用可清除体内自由基等作用。 | |
食谱吃法 | |
红提沙冰 主料:红提葡萄500克 辅料:糖40克、 水50克、红葡萄酒5ml
做法: 1.葡萄一珠珠剪下洗净,加入糖和水小火煮开后,再熬煮10 分钟至葡萄软烂。 2.熬好的葡萄和汤汁放凉,用食品加工机打成果泥,倒入密实袋,放入冰箱冷冻。 3.每隔一小时取出,搅拌一遍,重复3次左右即可食用。
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注意事项 | |
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