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商品货号:220208
产 地:新西兰
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                产品简介
       牛筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参”。 
                营养价值
        牛筋中含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年骨质疏松的速度。
                食谱吃法

 

牛筋冷盆:


      1、牛筋切块儿(最好让店家给切,自己切的话,太累了),用水焯一遍,洗干净;


      2、丢慢炖锅里,加酱油,料酒,冰糖,八角,葱结,姜片,再加水没过牛筋,开低火,炖几个小时,至牛筋软熟,捞出八角,葱姜,稍微晾凉,置保鲜盒中,放冰箱冷藏;


      3、凝固后切片,浇上自家喜欢的酱汁即可。(我一般用蒜泥或蒜末、酱油、糖、麻辣油、醋调汁儿浇上去)。

                注意事项
水果、蔬菜、鲜蛋类商品配送只限上海地区!
当日订单的截止时间为15:00。15:00前下订单可次日配送,15:00后下单,第三天送货。
特别提示:崇明三岛、金山、奉贤、南汇,川沙等地配送时间请详见配送说明或咨询客服。 

 

 

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