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商品货号:221402
产 地:澳洲
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      产品简介
         TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。

           食谱吃法

 黑椒牛柳

 

【材料】黑胡椒、彩椒、牛里脊、盐,鸡精,酱油,料酒,葱姜,橄榄油、蒜瓣、淀粉水

【做法】

1、牛肉用刀先稍微轻轻拍打几下。切薄片或者切丝用料酒,可加适量的淀粉水腌制片刻。
2、彩椒切菱形状备用,黑胡椒磨碎
3、炒锅热油,滑入牛肉,变色后捞出备用
4、留少许的底油,葱姜蒜爆香,算可切片可对切两半
5、倒入彩椒快速翻炒
6、倒入牛肉快速翻炒,加酱油翻炒,加调味料,略勾薄芡后即可出锅。

 

 
                注意事项
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