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商品详情
商品评价
商品咨询
| 产品简介 | |
| 主要分布在东海、黄海、渤海，和大黄鱼、带鱼一起被称为中国三大海产，小黄鱼是野生海产品，非人工养殖，属优质食用鱼。其肉质鲜嫩，营养丰富，是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品，小黄鱼为出口品种，主要销往日本、香港、澳门。 | |
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| 营养价值 | |
| 1、黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。 2、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 |
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| 食谱吃法 | |
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椒香小黄鱼 用料：小黄鱼、姜、葱、面粉。
调味料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、椒盐。 做法： 1、将小黄鱼去腮去内脏洗净，用烹调纸吸干水份。 2、加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒抓均，腌半个小时。 3、将小黄鱼均匀地拍上面粉压紧。 4、锅内放油，等油六成热时，滑入小黄鱼初炸。 5、待颜色微黄时，取出。 6、待锅中的油重新升温时，放入小黄鱼复炸成金黄色。 7、起锅装盘撒上椒盐，或将椒盐用小碟装起随鱼一同上桌即成。
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| 注意事项 | |
| 水果、蔬菜、鲜蛋类商品配送只限上海地区！ 当日订单的截止时间为15：00。15：00前下订单可次日配送，15：00后下单，第三天送货。 特别提示：崇明三岛、金山、奉贤、南汇，川沙等地配送时间请详见配送说明或咨询客服。 |
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